Frost, klare Luft und erste Vorboten des Frühlings
Der Februar ist der stille Übergang zwischen dem tiefen Winter und den ersten Vorboten des Frühlings. Während die Nächte noch klirrend kalt sind und der Frost sich auf den Reben festsetzt, lassen sich an sonnigen Tagen bereits die ersten Schneeglöckchen und Krokusse blicken. Die klare Luft und die noch unberührten Pfade laden zu ausgedehnten Spaziergängen ein – ideal für alle, die die Ruhe der Natur schätzen.
Bensheim-Moment des Monats: Winterschlaf im Weinberg
Auch im Februar ruht der Weinberg. Die Reben sind zurückgeschnitten, die Drähte gespannt, und der Boden regeneriert sich für die nächste Saison. In dieser Zeit bleibt es ruhig an der Bergstraße – perfekt für Spaziergänge, bei denen man oft ganz allein durch die Reihen schlendern kann.
Ein echter Geheimtipp ist der Höhenweg rund um den Hemsberg. Die Stille ist greifbar, der Boden knirscht unter den Füßen, und die Aussicht über die Rheinebene ist klarer denn je. Ein heißer Tee im Rucksack macht die Pause auf einer der Aussichtsbänke perfekt.
Geheimtipp des Monats: Mandelblüte am Hemsberg?
Ja, es klingt fast zu früh – aber manchmal zeigen sich Ende Februar bereits die ersten Knospen der Mandelblüte. Die Bergstraße ist bekannt für dieses Spektakel, das normalerweise im März beginnt, aber sich gelegentlich auch in den Februar wagt.
Ein Spaziergang entlang des Wein- und Stein-Erlebniswegs lohnt sich dann besonders. Die zarten rosa Blüten sind ein kleiner Vorgeschmack auf das, was im Frühling folgen wird. Die Luft duftet frisch, und die Stille der Natur hat etwas Magisches.
Wusstest du schon?
Dass die Bergstraße als „Frühlingstraße Deutschlands“ bekannt ist? Nirgendwo sonst erwacht die Natur so früh aus dem Winterschlaf. Die Mandelbäume, die Weinreben und die Wiesen blühen hier oft Wochen vor anderen Regionen. Der Februar ist der stille Auftakt dieser besonderen Jahreszeit.
Kulinarischer Tipp: Zeit für Wintergemüse
Wenn es draußen noch kalt ist, wärmen deftige Gerichte umso mehr. Die Märkte in Bensheim bieten im Februar frisches Wintergemüse wie Grünkohl, Wirsing und Steckrüben. Ein deftiger Eintopf oder ein Grünkohlgericht sind jetzt genau das Richtige – und lassen sich in der Küche des Ferienhauses wunderbar zubereiten.
Ein Glas Rotwein aus der Region passt perfekt dazu. Und wer es traditioneller mag, kann in den lokalen Gasthäusern die deftige Bergsträßer Küche entdecken.
Wir sehen uns am Hemsberg!
Der Februar mag noch kühl sein, aber die Zeichen des Frühlings sind bereits da. Für alle, die die Ruhe schätzen und sich vom leisen Erwachen der Natur verzaubern lassen möchten, ist jetzt die perfekte Zeit für eine Auszeit am Hemsberg.
