Spätsommer am Hemsberg
Im August verändert sich die Stimmung langsam. Die Tage sind noch warm und sommerlich, aber das Licht wird bereits etwas weicher und die Weinberge nähern sich ihrer wichtigsten Zeit des Jahres.
An den Reben hängen jetzt deutlich entwickelte Trauben, und überall lässt sich beobachten, wie sich die Landschaft langsam auf den Übergang zum Herbst vorbereitet.
Bensheim-Moment des Monats: Früher Abend in den Weinbergen
Im August lohnt es sich besonders, erst am späten Nachmittag loszugehen. Wenn die Sonne tiefer steht, wird es angenehmer und die Weinberge bekommen ein warmes, fast goldenes Licht.
Eine kleine Runde rund um den Hemsberg reicht oft schon aus, um diesen Spätsommermoment einzufangen.
Geheimtipp des Monats: Sonnenaufgang statt Sonnenuntergang
Wer früh aufsteht, erlebt im August eine ganz andere Seite der Bergstraße. Noch bevor der Tag richtig beginnt, ist die Luft angenehm kühl und über der Rheinebene liegt häufig ein leichter Dunst.
Gerade vom Hemsberg aus entstehen dabei eindrucksvolle Ausblicke, für die sich der frühe Start durchaus lohnt.
Wusstest du schon?
Dass sich die Trauben im August je nach Sorte bereits deutlich verfärben? Bei dunklen Rebsorten setzt die Färbung ein, während helle Trauben zunehmend durchscheinender werden.
Damit beginnt sichtbar die letzte Phase vor der späteren Weinlese.
Kulinarischer Tipp: Der Spätsommer schmeckt regional
Tomaten, Zucchini, Beeren, Pflaumen und erste Äpfel sorgen im August für eine große Auswahl an regionalen Produkten.
Dazu passen leichte Gerichte, Salate oder einfach ein Brotzeit-Abend auf der Terrasse. Und langsam taucht auch wieder ein Klassiker auf, der untrennbar mit der kommenden Weinzeit verbunden ist: Federweißer.
Wir sehen uns am Hemsberg!
Der August verbindet Hochsommer und ersten Herbst. Noch sind die Tage warm, aber in den Weinbergen lässt sich schon erkennen, dass sich die nächste Jahreszeit nähert.
Genau dieser Übergang macht den Monat so besonders.
